PixCy Armoire Fermentation du Pain Électrique 40L Grande Capacité, Boîte De Levée De Pâte avec 2 Grilles,pour Boulangerie Maison,Contrôle Précis Humidité et Température

Marque: PixCy
Couleur: Multicolore
Capacité: 40 litres
Caractéristique spéciale: Fermentation homogène sur chaque couche
Puissance: 260 Watts
Matériau: Synthetic
Type de contrôle: Contrôle tactile
Composants inclus: 2 grilles
Nom de modèle: 4ccso-921135
Source d'alimentation: électrique

- ▶【APPAREIL DE LEVAGE】 : Notre appareil de levage de pâte à pain est doté d'un panneau de commande intuitif qui vous permet de contrôler entièrement le processus de fermentation. Ne vous souciez plus des conditions de fermentation difficiles, garantissant ainsi des résultats constants et excellents.
- ▶【GRANDE CAPACITÉ DE 40 L】 : L'appareil de levage de pâte à pain dispose d'un volume intérieur spacieux de 40 L (dimensions intérieures : 391 x 280 x 420 mm), permettant d'accueillir facilement des plaques de cuisson, des feuilles de pâte et des fours grille-pain sans les déplacer. Une fois la fermentation terminée, la pâte levée peut être placée directement dans le four pour plus de commodité.
- ▶【CONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE ET DE L'HUMIDITÉ】 : Nos appareils de levage offrent des réglages indépendants et précis de la température (20 °C à 50 °C), de l'humidité (60 % à 90 %) et de la minuterie. Deux écrans numériques affichent des relevés en temps réel, garantissant ainsi le respect scrupuleux des recettes dans des conditions optimales, que ce soit pour la préparation de pâte, de yaourt ou d'autres aliments fermentés.
- ▶【CHAUFFAGE COMPLET】: La chambre de fermentation est dotée d'une structure thermoconductrice innovante. L'élément chauffant en silicone, associé à un bloc chauffant humidificateur PTC, assure une répartition homogène de la température et de l'humidité à l'intérieur. La minuterie 24 heures et le système de chauffage étanche garantissent un chauffage et une hydratation uniformes de chaque couche de pâte et des ingrédients, améliorant ainsi l'efficacité et l'uniformité.
- ▶【UTILISATION POLYVALENTE】: La chambre de fermentation peut fermenter non seulement la pâte à pain, mais aussi le yaourt, le natto, le levain, le riz gluant, les enzymes et même le savon artisanal. C'est le choix idéal pour les amateurs de pâtisserie, les chefs et les artisans, car un seul appareil peut répondre à divers besoins de fermentation.